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沈阳市食品药品监督管理局关于食品生产企业飞行检查情况的通告(2017年第1期)

作者 :系统管理员 来源 :沈阳市食品药品监督管理局 访问次数 : 发布时间 :2017-07-14

沈阳市食品药品监督管理局

关于食品生产企业飞行检查情况的

(2017年第1期)

根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品生产许可管理办法》等法律法规以及《食品生产许可审查通则》、《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB14881—2013)等技术规范、食品安全国家标准的规定,2017年3月14日至7月3日,市局对23家食品生产企业的生产环境条件、进货查验结果、生产过程控制、产品检验结果、贮存及交付控制、不合格品管理和食品召回、从业人员管理、食品安全事故处置等8个方面情况进行了飞行检查,现将有关情况公告如下:

序号

企业名称

检查时间

发现的主要问题

处理措施

整改情况

1

沈阳味奥调味食品有限公司

2017.3.14

1.厂区地面有破损、出现扬尘现象;

2. 洗靴池未启用;

3.成品露天贮存。

责令企业立即整改

企业已于4月11日完成整改,递交整改报告

2

沈阳市乐通食品厂

2017.3.14

1.内包装间与外包装间存在人流、物流交叉污染;

2.洗手处消毒水未配备;

3.洗靴池未启用;

4.生产负责人、化验员未提供健康证明。

责令企业立即整改

企业已于3月27日完成整改,递交整改报告

3

沈阳食为天食品有限公司

2017.3.16

1.车间后门外厂区未硬化,不能保持环境清洁;

2.洗手设施损坏、洗手处未配备消毒设施;

3.山东三维大豆蛋白有限公司购入的豆制品原料未查验供货者的许可证。

责令企业立即整改

企业已于4月6日完成整改,递交整改报告

4

沈阳鹿鸣春食品有限公司

2017.3.16

1.洗手水龙头为手动式、干手设施损坏;

2. 购入的原料未查验供货者的许可证和产品合格证明;

3. 在熟区存有缓化池;

4.未提供产品销售记录。

责令企业立即整改

企业于3月17日开始停产整改

5

沈阳安益食品有限公司

2017.4.6

1.部分洗手水龙头为手动式;

2.缓化间内原料未脱外包装直接进行缓化。

责令企业立即整改

企业已于4月12日完成整改,递交整改报告

6

沈阳都市海鲜食品有限公司

2017.4.20

1.更衣室缺少灭菌灯;

2.销售记录内容缺少规格、保质期;

3.未提供培训记录。

责令企业立即整改

企业已于4月28日完成整改,递交整改报告

7.

沈阳那氏食品有限公司

2017.4.21

1.洗手池缺少消毒液;

2.销售记录内容缺少规格、保质期。

责令企业立即整改

企业已于5月10日完成整改,递交整改报告

8

沈阳古玉清真食品有限公司

2017.4.25

1.榨油车间未全封闭,有灰尘落入;

2.洗手处水龙头损坏;

3.物流防护口不规范,存在交叉污染风险。

由浑南区局监督企业整改

企业已于4月26日完成整改,递交整改报告

9

沈阳香雪面粉股份有限公司

2017.5.9

1.挂面车间更衣室缺少消毒设备;

2.检验标准未及时更新。

责令企业立即整改

企业已于5月22日完成整改,递交整改报告

10

沈阳沈飞实业有限公司食品加工厂

2017.5.23

1.更衣室缺少消毒设备;

2.生产车间有杂物。

责令企业立即整改

企业已于6月1日完成整改,递交整改报告

11

沈阳明洋肉制品加工有限公司

2017.5.23

1.销售记录内容缺少购货者名称、地址、联系方式;

2.缺少员工培训记录。

责令企业立即整改

企业已于6月7日完成整改,递交整改报告

12

沈阳团山寺矿泉饮品有限公司

2017.5.25

缺少2017年4月21日生产产品的检验记录;

责令企业立即整改

企业正在整改

13

沈阳特威睿酒业有限公司

2017.5.25

成品、半成品混乱摆放;

责令企业立即整改

企业正在整改

14

沈阳天手食品有限公司

2017.6.2

1.部分洗手水龙头为手动式,更衣室缺少消毒设备;

2.实验室缺少超净工作台。

责令企业立即整改

企业已于6月10日完成整改,递交整改报告改

15

沈阳市老扣食品有限公司

2017.6.2

1.更衣室缺少灭菌设备;

2.缺少进货记录

3.原辅料摆放未离墙离地。

责令企业立即整改

企业已于6月13日完成整改,递交整改报告

16

新民市玉海辣椒加工厂

2017.6.9

1.洗手设施损坏,更衣未启用;

2.缺少进货记录、检验记录、生产记录、销售记录;

3.生产布局发生变动,未按规定申报。

由新民局监督企业整改

现场检查发现的其他问题线索正由新民局组织核查,根据核查结果作出最终处理决定。

17

沈阳清王酒业有限公司

2017.6.16

缺少2017.2.17清王老窖原料进货记录、销售记录。

责令企业立即整改

企业已于6月21日完成整改,递交整改报告

18

辽宁努尔哈赤酒业有限公司

2017.6.16

1.洗手设备未启用;

2.生产车间缺少防护门。

责令企业立即整改

企业已于6月30日完成整改,递交整改报告

19

辽宁安吉尔天龙泉水业有限公司

2017.6.22

1.洗手池缺少消毒液;

2.缺少培训记录。

责令企业立即整改

企业正在整改

20

沈阳市中天食品有限公司

2017.6.28

1.照明灯未安装防护罩;

2.生产车间存在人流、物流交叉污染风险;

3.销售记录缺少购货者名称、地址、联系方式。

责令企业立即整改

企业已于7月6日完成整改,递交整改报告

21

延边大华工贸有限公司沈阳分公司

2017.6.28

1.洗手设施损坏

2.化验设备鉴定证书超期;

3.化验员健康证超期。

责令企业立即整改

企业已于7月12日完成整改,递交整改报告

22

沈阳黄金家族酒业酿造有限公司

2017.7.3

1.洗手更衣设施损坏;

2.未提供进货验收记录、检验记录、销售记录;

3.不合格品存在在生产车间。

责令企业立即整改

企业正在整改

23

沈阳老北味酒业有限公司

2017.7.3

生产车间存放成品。

责令企业立即整改

企业正在整改

对发现的问题,由当地监管部门督促企业进行整改,并查验其是否整改到位。

特此公告。

 

                    沈阳市食品药品监督管理局

                         2017年7月14日